Fonte :Mtb4all
In questo caso ci sono delle regole precise alle quali sarebbe utile attenersi:
1. - Fare una visita medica che comprovi che il nostro attuale stato di salute ci consenta di fare sport
2. - Farsi consigliare da una nutrizionista.
3. - Utilizzare il cardio-frequenzimetro
4. - NON voler fare tutto e subito
La media dei dati (che ho riscontrato leggendo diversi trattati su questo argomento) che comporta il maggior consumo di grassi è: 60/70% della freq. massima cardiaca, quindi una soglia per es: di 170bpm comporta un range di lavoro tra 100 e 120bpm, ecco perchè se siamo indecisi fra km e velocità...... aumentiamo i km, sicuramente non sbaglieremo.
Non è "categorico" limitarsi al 60-70 % della pulsazione massima, in realtà se si pedala a "tratti" con pulsazioni più elevate, si consuma di più non soltanto durante, ma anche dopo la pedalata, quindi la tirata in soglia o l'accelerata ogni tanto va bene, l'importante è che non diventi la regola
Padalare agile...
I muscoli bruciano carboidrati (zuccheri), dei grassi non sanno che farsene. I grassi per essere utilizzati devono prima venire convertiti in zuccheri per via metabolica, ma questo processo ha un limite intorno ai 10 gr/h, corrispondenti a circa 90-100 kcal/h, questo limite può essere lievemente aumentato con allenamenti mirati (potenza glicogena), ma nell'ordine di pochi punti percentuali e soprattutto con allenamenti sotto controllo medico, comunque non sposta il principio. Se si pratica attività fisica superiore a questi valori (100 kcal/h), l'energia in più *DEVE* derivare dai carboidrati, viceversa i muscoli saranno costretti a bruciare proteine (cioè se stessi) per trovare l'energia, generando nel frattempo un bel po' di tossine.
Questo anche se si hanno 100 kg di adipe a disposizione. Altrimenti un obeso di 200 kg potrebbe sviluppare potenze da autotreno, ma ovviamente non è così, questo vuol dire che il grasso in quanto tale NON E' utilizzabile per fare potenza e il suo processo di smaltimento avviene lentamente e in piccole quantità per volta, ecco l'importanza di un'attività costante e regolare, i cosidetti "Lunghi"!
Per uno sportivo che ha questo obiettivo il Rischo classico più frequente è per esempio perdere 10 kg di peso durante dieta/allenamento e "guadagnarne 11 una volta smesso il periodo di "attenzione"....... a chi non è già capitato o l'ha visto succedere agli altri? Quindi: IMPORTANTISSIMO!!! il calo di peso non deve superare i 700/800g la settimana (3kg al mese) altrimenti le probabilità di riprendere i kg persi aumentano esponenzialmente finito il periodo.
Andando in bici viene fame, e viene molta più fame di quanto in realtà il nostro corpo necessiterebbe, quindi non cadiamo nell'errore che spesso molti commettono, cioè uscire per 60km fare un bel allenamento e poi vanificare tutto con un pranzo o una cena con un contenuto calorico e di grassi pari ad un chilometraggio doppio. I cibi a basso indice glicemico, grazie alla duratura sensazione di sazietà, fanno diminuire l’apporto calorico del pasto successivo. Ciò è di fondamentale valore poiché vi consente di rimanere sul vostro regime nutrizionale ipocalorico per lunghi periodi di tempo senza avvertire sensazioni di fame! I cibi a basso indice glicemico favoriscono la perdita di Peso e sono ad esempio lo yogurt, i fagioli, le verdure, le carni.
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