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alimentazione pre gara

"una domanda ed una risposta": dolore in gara

ALIMENTAZIONE :
-qualche integratore prima di una gara di gf e xc??' - e l'alimentazione prima della gara e durante la settimana???
Risponde il Dott. "Focus...."L'integrazione pre-gara è, in competizioni di endurance, particolarmente importante in quanto fornisce la condizione necessaria per svolgere al meglio la gara. D'altra parte anche in competizioni come i cross country può non essere comodo reintegrarsi durante la gara a causa delle difficoltà tecniche del percorso, per cui la supplementazione di nutrienti specifici nella fase pre-gara può assumere un'importanza fondamentale. In competizioni di endurance è utile assumere integratori contenenti glucidi a differenti velocità di assimilazione, amminoacidi glucogenici, amminoacidi ramificati, in grado di apportare energia frazionata nel tempo: questo permette di risparmiare il glicogeno muscolare ritardando la sensazione di affaticamento. L'apporto di amminoacidi liberi glucogenici permette di contenere il catabolismo proteico generato dall'esercizio. Anche in gare dove sono presenti sforzi massimali ripetuti (come nei xc) è utile assumere integratori contenenti in grado di apportare energia frazionata nel tempo. E' utile anche un apporto di creatina e di aspartati in quanto permettono di ottimizzare la resa in sforzi a componente mista aerobica-anaerobica e ritardano l'insorgenza dei crampi. Per quanto concerne l'alimentazione, in prossimità della gara è utile portare la dose di carboidrati fino al 70% del totale calorico, per massimizzare l'accumulo di glicogeno muscolare; se la gara che si deve affrontare è di lunga durata, è importante incrementare (senza esagerare) le quantità di grassi e proteine. Esistono varie possibilità per la colazione antecedente la prestazione; l'importante, in ogni caso, è che sia nutriente, a base di carboidrati, ma senza cibi di difficile digestione, in particolar modo latticini, e cibi ricchi di fibre.
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